Mehr als nur Chili – Mexikos kulinarischen Schätze
Dez 22, 11
Viele antworten auf die Frage, was das typischste mexikanische Gericht ist, mit Chili con Carne. Dabei handelt es sich hierbei um ein Gericht der TexMex-Küche, einer in der Grenzregion der USA entstandene Küche, die mit mexikanischer Esskultur nicht viel gemein hat. Die eigentliche mexikanische Küche ist wesentlich...
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